Dưới đây, chuyên gia sẽ hướng dẫn cách bảo quản thức ăn và thức ăn thừa để ngừa ngộ độc thực phẩm cho mẹ bầu. Áp dụng những biện pháp dưới đây để đảm bảo dinh dưỡng an toàn trong thai kỳ.
Một số loại thực phẩm cần được giữ trong tủ lạnh để làm chậm sự phát triển của vi trùng và giữ cho thực phẩm tươi ngon và an toàn lâu hơn. Đây là những thực phẩm có hạn sử dụng và được yêu cầu giữ lạnh trên bao bì sản phẩm, chẳng hạn như sữa, thịt và các món ăn sẵn.
Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh giúp mẹ bầu giữ thức ăn tươi lâu hơn
Một số mẹo bảo quản thức ăn mẹ bầu nên áp dụng:
Tủ lạnh có vai trò quan trọng trong việc bảo quản thức ăn và thức ăn thừa. Mẹ nên:
Hạn sử dụng được ghi trên bao bì sản phẩm
Không có thực phẩm nào tồn tại mãi mãi, làm thế nào để thực phẩm được bảo quản tốt? Hầu hết các loại thực phẩm đóng gói sẵn đều có ghi ngày sử dụng hoặc sử dụng tốt nhất trước ngày...
Mẹ bầu có thể gặp nguy hiểm nếu ăn những thực phẩm quá hạn. Thực phẩm có thể trông và có mùi thơm ngon ngay cả sau ngày “hạn sử dụng” nhưng điều đó không có nghĩa là thực phẩm an toàn để ăn, mà ngược lại, vẫn có thể chứa các yếu tố khiến mẹ bị ốm.
Bên cạnh đó, ăn thực phẩm quá ngày “sử dụng tốt nhất trước...” không nguy hiểm, nhưng thực phẩm có thể không còn đảm bảo chất lượng cao nhất.
Mẹ có thể đông lạnh khá nhiều thực phẩm, bao gồm:
Cho thực phẩm vào hộp kín hoặc bọc kín trong túi trữ thực phẩm hoặc các loại tương tự trước khi cho vào tủ đông để hạn chế hơi lạnh sẽ làm khô thực phẩm.
Các loại trứng bao gồm trứng gà, trứng vịt đều nên bảo quản trong tủ lạnh
Tốt nhất nên bảo quản trứng trong tủ lạnh vì chúng được giữ ở nhiệt độ ổn định. Trứng cũng có thể được đông lạnh. Có 2 cách để đông lạnh trứng:
Mẹ có thể bảo quản an toàn một quả trứng luộc trong tủ lạnh trong vài ngày. Trứng luộc cũng có thể được đông lạnh.
Bảo quản thịt an toàn trong tủ lạnh có thể ngăn vi khuẩn lây lan và ngừa ngộ độc thực phẩm cho mẹ bầu. Mẹ nên:
(Còn tiếp)
Theo NHS.
MamanBébé @ mamanbebe.com.vn/ GPĐKKD số 01D8020449 / Nguyễn Cẩm Tú / SĐT: 0243 747 5016
Địa chỉ: Gian 414.4 TTTM Vincom Galleries số 114 phố Mai Hắc Đế, phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng, thành phố Hà Nội
Copyright © MamanBébé